炒菜后加味精對身體好嗎？

      你好，需要注意以下三種方法。1、注意溫度。投放的適宜溫度為70℃-80℃，此時(shí)鮮味最濃。如在120℃以上的高溫中，則會變成焦谷氨酸鈉（脫水谷氨酸鈉），會失去應(yīng)有的鮮味。因此，炸煎、燒烤食品或急火快炒菜肴時(shí)，均不宜使用味精。2、注意時(shí)間。味精最好在湯菜將出鍋時(shí)投放，不宜提前。若菜肴需勾芡的話，味精投放則應(yīng)在勾芡之前。3、注意適量。聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾規(guī)定：味精每天允許攝取量為50千克體重的人每天使用6克

      炒菜后是可以適當(dāng)加一些味精的，但是不要加太多，對于身體并沒有什么不好的影響，但是味精中含有的物質(zhì)可能會刺激腸胃，所以還是不要多加味精。可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。