為什么橄欖油能減肥？

      因?yàn)殚蠙煊椭懈缓瑔尾伙柡椭舅?，能夠增加人體中好膽固醇的水平，降低壞膽固醇的水平，有效降血脂，可以起到減肥的作用。橄欖油還可以提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，橄欖油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，飽和脂肪酸攝入過多會(huì)導(dǎo)致血膽固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白膽固醇增多，從而增加患者患病的幾率，而不飽和脂肪酸沒有這個(gè)問題，并且還能增強(qiáng)胰島素受體的活性和數(shù)量，減少體內(nèi)葡萄糖含量。另外，橄欖油含有一種叫做角鯊?fù)畹某煞?，能夠降低體內(nèi)壞膽固醇的含量，增加好膽固醇，促進(jìn)身體的新陳代謝，加速脂肪的消耗，所以減肥可以吃橄欖油。