地溝油能造成高血脂嗎

      這些劣質(zhì)油經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離等簡(jiǎn)單工序后，就能變身為清亮的食用油，重返餐桌。食用地溝油對(duì)人體危害很大。1.引起消化不良。人體一旦攝入含過多砷量的地溝油，會(huì)造成消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力等癥狀。2.胃腸疾病：腹瀉、嘔吐。地溝油中大量的細(xì)菌等有害微生物一旦進(jìn)入腸道，輕則引起腹瀉，重則惡心、嘔吐等。3.鉛中毒。地溝油在回收加工過程中，容易受鉛等重金屬的污染，吃進(jìn)去可能會(huì)引起中毒性肝病、胃癌、腎癌等。.心臟病、癌癥。地溝油的可怕之處，在于多次加熱和氧化后，營(yíng)養(yǎng)消失殆盡，而有害的反式脂肪酸、飽和脂肪會(huì)持續(xù)增加。經(jīng)常使用可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、高血壓、高血脂等，甚至可能增加心臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。