有益眼睛的食物
首先是瘦肉、禽肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,它們含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。
其次,含有維生素a的食物也對眼睛有益。缺乏維生素a時,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴重的時候容易患夜盲癥。每天攝入足夠的維生素a還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素a的最好來源是各種動物的肝臟,而植物性的食物,如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
最后是多吃含有維生素c的食物。因為維生素c是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素c豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
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