魚肉還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸皆有效。魚肉對(duì)人體健康是很有幫助的。魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源
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