如果想補充鐵元素,可以吃動物肝臟、血制品、牛羊肉、雞蛋等含鐵量高的食物,同時多吃蔬菜水果,如香菇、芝麻、豆制品、紅棗、桂圓、櫻桃、獼猴桃、香蕉等補血益氣、維生素含量高的食物。但是如果說是補鐵最快的話,還是需要進行輸液來進行補鐵的。
指導意見:
鐵是人體所含的必需微量元素,人體內(nèi)鐵的總量約4-5g,是血紅蛋白的重要組成部分,人全身都需要它。人體從食物中攝取所需的大部分鐵,并小心控制鐵含的量。第一、動物性食物,有動物肝臟、腎、舌、鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。第二、植物性的食物,有黑木耳、海帶、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。還有補鐵的水果,如櫻桃、桃子、菠蘿、李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果、桂圓等。
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