如果長期的吃一種粗糧,那么對身體是沒有好處的,因為粗糧當(dāng)中所含有的礦物質(zhì)以及維生素是單一的,只有綜合的多吃一些其他的東西才能夠維持身體對維生素和礦物質(zhì)的平衡,才能使身體真的健康。
一般來說粗糧指的是小米,糙米,燕麥,玉米,高粱,大麥,黑米等等糧食粗糧中含有豐富的維生素B,膳食纖維,鈣,鉀,植物化學(xué)物質(zhì)等等。多吃粗糧的話,可以降低血液中的低密度膽固醇和甘油三酯,延遲飯后葡萄糖的吸收速度可以有效的降低高血壓,糖尿病,肥胖癥和心腦血管疾病的發(fā)病率。
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