糖尿病腦梗塞是糖尿病的并發(fā)癥之一,病人在飲食方面應(yīng)該十分注意,要避免高糖高脂,高鹽飲食,控制總熱量的攝入,此類患者適宜吃一些延緩血糖血脂升高的食物,比如豆制品含有豐富的蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽維生素,還有較多不飽和脂肪酸有降低膽固醇和甘油三酯的作用,粗糧含有大量的膳食纖維,微量元素有延緩血糖升高的作用,也適合此類患者食用,海帶,胡蘿卜,木耳,青菜等也有降血脂作用,可以使用。
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