減肥不是不吃鹽,而是少吃鹽。鹽的主要成分是氯化鈉,食入大量鹽會導致鈉的攝入太多,導致體內(nèi)水鈉儲溜,使血壓升高,加重心臟負擔。肥胖患者常常伴有高血壓,多吃鹽對肥胖者來說,影響更顯著。因此肥胖患者少吃鹽,避免血壓進一步升高,還能減少水鈉儲溜而使體重減輕。
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