晚上只吃菜不吃飯的飲食習(xí)慣是不科學(xué)的,長期會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,因為身體的各個器官正常功能的維持,正常機能的發(fā)揮離不開通過攝入各類均衡的營養(yǎng)物質(zhì)的支撐,雖然蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì),維生素和膳食纖維能滿足人體對維生素及無機鹽的需求,但人體各個器官的正常運轉(zhuǎn)需要碳水化合物來參與,而碳水化合物需要通過米飯饅頭等主食攝取
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