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吃了一根皮有黑色部分的紅薯會中毒嗎？

女 | 33歲 懸賞3個健康幣 2021-04-07 07:00:55 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 昨天晚上吃了一根紅薯，皮有黑色部分，好像是在兩頭的部位，蒸著吃的，蒸之前沒有處理，蒸熟后把黑色部分銷掉了，剝皮后還有黑色部分，去掉了，吃的其它部分，味道和一般紅薯沒有區(qū)別，剛吃完感覺到胃不舒服，后來好了。這種皮有黑色部分的紅薯有毒嗎？能吃嗎？吃了會不會中毒？

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王嫘
王嫘 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報告的解讀；
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2022-11-03 02:02:14 我要投訴

      目前紅薯發(fā)黑，這種情況是屬于一種氧化反應(yīng)，吃了，不會中毒的，所以不用擔(dān)心的，平時飲食營養(yǎng)搭配合理，適當(dāng)?shù)某约t薯，有利于排便，有利于身體健康，所以是可以吃的，身體本身沒什么異常感覺不要有思想負(fù)擔(dān)

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