健康咨詢描述: 用沒有長芽的大蒜泡臘八蒜,放在暖氣下過了幾天臘八蒜發(fā)芽了,還可以吃嗎?會不會中毒?
如果大蒜放久了,在溫暖的溫度下可能會長出新鮮綠色的芽,這樣是可以吃的,一般情況下沒有毒不會對身體產(chǎn)生太大傷害,長牙的大蒜比沒長牙的大蒜營養(yǎng)價值可能會高一些,更有利于恢復(fù)體力。
你好:根據(jù)你描述的情況,是可以吃的,不會引起食物中毒的,大蒜發(fā)芽與氣溫比較高有關(guān)系的。注意個人生活飲食衛(wèi)生,小心謹慎是很好的。如果實在不放心的話,那么可以丟掉不吃就可以的,沒有必要過于糾結(jié)的。
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