健康咨詢描述: 用沒有長芽的大蒜泡臘八蒜,放在暖氣下過了幾天臘八蒜發(fā)芽了,然后我吃了幾個(gè)會有問題嗎?
您的這個(gè)問題,其實(shí)發(fā)了芽的蒜是可以吃的大蒜子一般收貨后兩到三個(gè)月為休眠期。過了兩到三個(gè)月休眠期,在適宜的溫度就會發(fā)芽。消耗景中的營養(yǎng)物質(zhì),大蒜發(fā)芽后會逐漸的消耗大蒜中的營養(yǎng)價(jià)值。
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