彈力蛋白也叫彈性蛋白是肌膚組成的重要成分,含膠原蛋白的食品主要有肉皮,豬蹄,牛蹄筋,魚皮等。但要注意大分子膠原蛋白進(jìn)入體內(nèi)后,需要降解為小分子肽,氨基酸才能被人體吸收,真正有效吸收的成分并不多。
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