根據(jù)你的描述,,屬于人體的三大類營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)和糖、脂肪一樣,也可以給人體提供熱量。蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量是1g蛋白質(zhì)在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生4kcal熱量,也就是4大卡,和1g糖產(chǎn)生的熱量是一樣的,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪產(chǎn)生的熱量,1g脂肪產(chǎn)生的熱量是9大卡。100g蛋白質(zhì)也就是2兩蛋白質(zhì),可以產(chǎn)生400大卡的熱量;1斤蛋白質(zhì)也就是500g,產(chǎn)生的熱量是2000大卡。
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