這樣嚴(yán)格的節(jié)食方法最初可能效果明顯,體重顯著減輕。但是這種減肥方法對身體是很不利的,因?yàn)樗?dāng)中除了多量的水溶性維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以外,沒有更多的營養(yǎng),長期會使減肥者逐漸感到乏力,身體抵抗力下降,低蛋白血癥,身體水腫,因?yàn)闋I養(yǎng)不良,皮膚出現(xiàn)干燥脫屑,皺紋增多,因此這種減肥方法是很危險的。
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