你好,嬰兒可以偶爾、少量食用西米。西米是由幾種棕櫚樹干內(nèi)所貯存的碳水化合物制作的食用淀粉。中醫(yī)認(rèn)為其味甘性溫,可以用來健脾、補(bǔ)肺、化痰,尤其是體質(zhì)虛弱的人適宜食用。但是研究證實(shí)西米的營養(yǎng)價(jià)值并不是太高,主要成分為淀粉,只含有少量的維生素和礦物質(zhì),基本不含蛋白質(zhì)。所以可以偶爾用西米熬制粥或煲湯給嬰兒食用,不能作為主食。
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