健康咨詢描述: 昨天晚上煮的,然后放冰箱了,今天拿出來吃以后忘記放回冰箱了,晚上有點(diǎn)濃濃的酸酸的了,還可以吃嗎?
你好,晚上煮的蓮子湯有些酸,不可以吃了。容易出現(xiàn)急性胃腸炎。變質(zhì)的食物吃了,會(huì)導(dǎo)致生病。食物已經(jīng)出現(xiàn)了氣味的改變。盡量吃新做的食物,不要吃剩飯剩菜以及隔夜的食物。
病情分析:
您好,據(jù)您所述的情況受環(huán)境因素和氣溫的變化,如果隔夜的食物持續(xù)的在高溫中進(jìn)行存放,是會(huì)出現(xiàn)有酸敗現(xiàn)象,也不排除有正常的微生物繁殖,如果有明確的聞到或者嘗到酸的味道是建議棄去的。
指導(dǎo)意見:
本身湯類的制劑在進(jìn)入冰箱后也會(huì)有一定量的細(xì)菌浸入到湯內(nèi),同時(shí)受溫度的影響,出現(xiàn)有口味的變異,是防止引起胃腸道的腹瀉或者引發(fā)食物的中毒現(xiàn)象不排除,所以是不能吃的。不要可惜比較貴的食物,健康是第一位的。
病情分析:
您好,有濃濃的酸味,也沒放冰箱說明很可能變質(zhì)發(fā)餿了這樣的話,不建議再吃了。
指導(dǎo)意見:
您好,酸味沒放冰箱考慮是食物變質(zhì)發(fā)餿了,擔(dān)心吃了有胃腸反應(yīng),不建議再服用了,重新再做。
以上是對(duì)“過夜的蓮子湯有點(diǎn)酸了,吃了有問題嗎?”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
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