雞肚里的蛋盡管有三種形式(卵黃軟殼蛋硬殼蛋),但是它們都含有卵黃,而卵黃含有大量的卵磷脂,對(duì)于人體都是有好處的.至于軟殼蛋和硬殼蛋的區(qū)別僅在硬殼,肚內(nèi)肚外的硬殼蛋的區(qū)別僅在于雞的順產(chǎn)與否而已.這樣看來,殺雞時(shí)肚里的雞蛋不但可以讓寶寶(或小孩)吃,而且吃了還是很有好處的呢!
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