甲魚野生菌山藥燉湯，湯有點(diǎn)發(fā)紅

      每年都有吃了野蘑菇中毒的病人，所以這種情況也需要謹(jǐn)慎。尤其是隔夜的食物一定要謹(jǐn)慎，發(fā)生中毒的案例不少。注意觀察身體變化，如果有什么不舒服的話，及時到醫(yī)院就診。
      

      您好，在加工烹調(diào)野生菌時采用的方法要得當(dāng)。不論是哪種菌子，都不要涼拌吃，其次，不論炒還是燒湯，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。
      吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時，酒精會導(dǎo)致全身血管擴(kuò)張，從而導(dǎo)致血液加速，增加毒素的吸收，進(jìn)而引起中毒。
      發(fā)生野生菌中毒了首先應(yīng)及時送醫(yī)。吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽等癥狀，應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。如果不能及時就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡易的方法，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌，減少有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度、防止病情加重。經(jīng)過這些處理后，還是要盡快轉(zhuǎn)送正規(guī)醫(yī)院診治。轉(zhuǎn)送時最好攜帶剩余野生菌樣品，以利進(jìn)一步明確診斷治療。
      

      已詳看病情介紹，可能是野生菌放冰箱的時間過長，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)，安全期間，建議不要食用，可能會導(dǎo)致食物中毒可能，另外建議合理保存食物，避免避免食物變質(zhì)，導(dǎo)致不安全的事件出現(xiàn)
      
      以上是對“甲魚野生菌山藥燉湯，湯有點(diǎn)發(fā)紅”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！