安化黑茶和普洱茶是否致癌？

      這個(gè)顏色和霉菌是不容易分辨的，你可以在喝茶的時(shí)候先沸水泡一下，再換水，再沸水沖泡一下，再換水泡茶喝，這樣即使有霉菌，也會(huì)沖洗干凈的，建議你正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)有信譽(yù)保證的茶葉。
      

      安化黑茶和普洱茶里面的黃色菌類(lèi)不是黃曲霉菌，沒(méi)有致癌性。這種俗稱(chēng)為“金花”的菌類(lèi)是冠突散囊菌。冠突散囊菌能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉、蛋白質(zhì)的消化吸收，改善人體腸道功能；同時(shí)其對(duì)脂肪酶的活力的抑制，有利于阻止腸道對(duì)脂肪的吸收。
      

      病情分析：
      綠茶是世界衛(wèi)生組織確認(rèn)可以抗氧化延緩衰老，可以抗癌的飲品。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      黑茶和普洱都有抗氧化，抗癌作用。至于你說(shuō)的黃曲霉菌是不可能的。但是，茶磚在儲(chǔ)存過(guò)程中如果有污染或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)倪@個(gè)就不好說(shuō)了。但是就茶本身是不會(huì)有黃曲霉菌感染的。
      
      以上是對(duì)“安化黑茶和普洱茶是否致癌？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！