請(qǐng)問，肉湯的純湯水里是否含有高脂肪

      肉湯里的脂肪含量是很高的。湯之所以變成白色，是因?yàn)槠渲杏写罅康奈⑿☆w粒，這些顆粒把照射到它們身上的光線往四面八方散射，就使得湯呈現(xiàn)出白色，而這些小顆粒多數(shù)情況下是脂肪。煲湯時(shí)間越長(zhǎng)，湯里的脂肪越多，這些小顆粒也就越多，湯也就越白越濃。
      

      肉湯的純湯水，應(yīng)該是含有脂肪的，如果血脂高，或者是嘌呤高，不要喝這個(gè)湯水，不利于血脂的調(diào)整，增加痛風(fēng)的發(fā)病危險(xiǎn)，可以吃精肉，這個(gè)脂肪含量低，而蛋白含量高。
      

      病情分析：
      肉湯和燉肉水里是否有高脂肪？這個(gè)問題顯而易見，因?yàn)橹镜谋戎乇人p，你可以肉眼看得到，如果表面上飄著一層油脂，那么就是脂肪，如果表面上沒有一層油脂，
      指導(dǎo)意見：
      那么其內(nèi)就不含脂肪，或者是含極少量的脂肪。動(dòng)物脂肪是屬于飽和脂肪酸的一種，吃多了，會(huì)使人體的甘油三酯升高，總膽固醇升高。請(qǐng)盡量少吃脂肪高的食物。
      
      以上是對(duì)“請(qǐng)問，肉湯的純湯水里是否含有高脂肪”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，通常情況下，肉湯會(huì)沉積一些微量元素，高蛋白、以及少量的高脂肪營(yíng)養(yǎng)，
      指導(dǎo)意見：
      建議，肉湯本身是含有許多營(yíng)養(yǎng)沉積，所以含有少量脂肪也是正常情況，平時(shí)可適量飲用即可，避免過多而導(dǎo)致脂肪攝入過量。