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誤食了福壽螺肉，這可怎么辦
男 | 24歲 2019-12-15 00:58:25
1人回復(fù)
來(lái)自蘇州市
健康咨詢描述： 商家把福壽螺肉當(dāng)田螺肉賣，螺肉是切小塊煮的，我吃了蠻多，不知道商家有沒(méi)有煮熟。很害怕會(huì)感染寄生蟲。要怎么做才能排除感染的可能。
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2022-08-22 21:55:30 我要投訴
吃螺的時(shí)候必須經(jīng)過(guò)高溫滅菌才能吃，只要燒熟燒透的話，再吃一般是不會(huì)感染寄生蟲的，煮的時(shí)候必須達(dá)到八十度以上，多煮一會(huì)。如果吃了沒(méi)有煮熟的福壽螺后，容易感染寄生蟲。早期癥狀是發(fā)熱、嘔吐、抽搐、頭痛（脹痛或針刺樣疼痛）、頸部強(qiáng)直感、皮膚感覺(jué)異常（刺痛、灼痛、麻木、溫度感覺(jué)減退等），較嚴(yán)重的癥狀還有視神經(jīng)受損（視覺(jué)障礙、畏光、模糊、復(fù)視、視野缺損等）、面神經(jīng)受損（鼻唇溝變淺、口角歪斜、眼瞼閉合障礙）、聽神經(jīng)受損（耳鳴等）。如果沒(méi)有這些現(xiàn)象可以放心，應(yīng)該是無(wú)收入肉已經(jīng)煮熟或福壽樓沒(méi)有感染寄生蟲。
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