健康咨詢描述: 前兩天在餛飩店吃了一份餛飩,有一個(gè)餛飩咬開之后看見一個(gè)白色的小圓點(diǎn),沒有多想就吃掉了?,F(xiàn)在想想覺得很害怕,擔(dān)心自己感染豬囊尾蚴。記得爸媽說餛飩漂起來就是熟了,當(dāng)時(shí)餛飩應(yīng)該是漂起來的,吃也沒覺得肉餡不熟,但還是很擔(dān)心。那個(gè)白色小圓點(diǎn)是什么?我會感染豬囊尾蚴病嗎?
目前這種情況應(yīng)該問題不大,不用擔(dān)心的,并且煮熟的也是沒有大問題的,高溫之后就會沒有問題的,如果擔(dān)心的話可以去醫(yī)院化驗(yàn)一下便常規(guī)。白色的小圓點(diǎn)兒看不到具體情況,我們也沒有辦法確認(rèn)。
病情分析:
你好,很高興為你解答。餛飩里面一個(gè)小白點(diǎn)。應(yīng)該是其他的東西吧。
指導(dǎo)意見:
這種情況不排除是肥肉或其他佐料沒有完全溶解。如果是你懷疑的豬囊尾蚴病。在加熱以后。這種細(xì)菌是無法生存的。所以你的擔(dān)心是多余的。
像餛飩這樣煮的時(shí)間不太長的也可以殺死豬囊尾蚴嗎?是不是只要肉煮熟就沒有問題?
你說的很對,高溫可以消滅很多細(xì)菌。所以人類進(jìn)化的標(biāo)志是從生食改為熟食。你放心吧,不會有事的。
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