關(guān)于黃曲霉素感染的問題

      這種情況要看放置米飯的環(huán)境，如果周圍環(huán)境有就容易感染，如果周圍環(huán)境沒有，那么感染的幾率不大，但是不能百分之百說沒有，只是可能性不大，平時(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪心娜菀子羞@種病毒呢，木筷子，還有切菜板
      

      病情分析：
      你好，黃曲霉菌感染一般是吃了發(fā)霉變質(zhì)的食物才會(huì)導(dǎo)致這種情況。
      指導(dǎo)意見：
      你說的這種情況，食物放在冰箱里，應(yīng)該不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉，而且你也沒吃到有異味，應(yīng)該沒有問題，不要太過擔(dān)心，平時(shí)注意養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣，不要吃剩菜剩飯，祝你健康。
      

      病情分析：
      你好，黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)，一般變質(zhì)發(fā)霉的食物里面含有黃曲霉素。根據(jù)你的描述，米飯并沒有發(fā)霉，所以不會(huì)含有黃曲霉素，你不會(huì)感染。
      指導(dǎo)意見：
      你好，建議你盡量不要吃隔夜的飯菜，因?yàn)楦粢沟娘埐私?jīng)過一夜的存放，會(huì)產(chǎn)生一定的細(xì)菌，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，長(zhǎng)期大量的食用含亞硝酸鹽高的食物也會(huì)致癌，所以建議你不要經(jīng)常食用隔夜飯菜。
      
      以上是對(duì)“關(guān)于黃曲霉素感染的問題”這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！