沒(méi)放久的蔬菜，含的有亞硝酸鹽
健康咨詢描述： 沒(méi)放久的蔬菜，含的有亞硝酸鹽，會(huì)不會(huì)與食品中和藥品中的銨類(lèi)在胃中結(jié)合，誘發(fā)癌癥.
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你好，很高興為您解答問(wèn)題。新鮮蔬菜不會(huì)含有亞硝酸鹽，一般腌制食品，比如咸菜和北方吃的酸菜等，含有大量的亞硝酸鹽，不建議多吃，還有就是剩菜
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病情分析：
你好，根據(jù)你的描述你是想表達(dá)蔬菜含不含亞硝酸鹽么？會(huì)不會(huì)跟食品中或者藥品中銨類(lèi)在胃里結(jié)合誘發(fā)癌癥
指導(dǎo)意見(jiàn)：
這種情況還是只能說(shuō)有一定機(jī)率，但不能說(shuō)是直接就成癌癥，是一個(gè)長(zhǎng)期積聚的過(guò)程，還是建議平時(shí)注意
疾病百科| 癌癥
溫馨提示：
多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過(guò)飽，控制肉類(lèi)食物攝入量，控制體重。
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