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鐵鍋中用文火焙至水份蒸發(fā)完呈現(xiàn)杏黃色為止

男 | 25歲 2017-12-01 00:51:57 3人回復(fù) 來自佛山市

健康咨詢描述: 鐵鍋中用文火焙至水份蒸發(fā)完呈現(xiàn)杏黃色為止,不可糊了,這個是指把雞蛋蒸熟還是煎熟,酒是用低度酒還是高度酒

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詹瑾
詹瑾 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任藥師 擅長: 擅長脂溢性皮炎、黃褐斑、雀斑、色斑、皮膚皺紋、豐胸 幫助網(wǎng)友:33257稱贊:2
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2017-12-01 09:05:51

      嗯,你好,不知道你是要做一個什么樣的東西,你的表述不是很清楚,你可以把你的表述詳細的點擊追問,告訴我,我想我是可以解答你心中的疑慮。
      

孟秀月
孟秀月 朝陽縣中心醫(yī)院   主管護師 擅長: 宮頸炎、宮頸糜爛、卵巢囊腫、卵巢瘤、子宮內(nèi)膜癌、宮 幫助網(wǎng)友:9747稱贊:5
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2017-12-01 08:47:19 我要投訴

      病情分析:
      你是在做一個藥膳嗎?從中藥的制法上來講,如果是被有被這個字。這就應(yīng)該是不加水,是干煎的意思。
      指導(dǎo)意見:
      這個酒的度數(shù)沒有其他的,條件就不好說了,是用低度酒還是用高度酒?您還是準確的把您的用途,描述一下。
      

劉臣彬
劉臣彬 醫(yī)師 擅長: 產(chǎn)后風(fēng)、腰脫、心臟病、腦血栓、胃腸病、濕疹、風(fēng)濕 幫助網(wǎng)友:75903稱贊:3542
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2017-12-01 09:01:59 我要投訴

      病情分析:
      你咨詢的問題是吃雞蛋的一種方法,就是你不明白什么叫做:“焙”?
      指導(dǎo)意見:
      實際“焙”就是老百姓常用的“炒”,也就是你把雞蛋炒熟,到杏黃色的程度,是最理想的火候。
      
      以上是對“鐵鍋中用文火焙至水份蒸發(fā)完呈現(xiàn)杏黃色為止”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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