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為什么海鮮和維生素c一起吃會(huì)有中毒的危險(xiǎn)
男 | 1歲 2017-07-23 12:30:26
1人回復(fù)
來自大慶市
健康咨詢描述： 為什么海鮮和維生素c一起吃會(huì)有中毒的危險(xiǎn)？牛黃解毒片里也含有砷和維生素c一起吃為什么不會(huì)有危險(xiǎn)。
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2022-11-02 20:49:30 我要投訴
因?yàn)槎喾N海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”)，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。而牛黃解毒片里的砷劑量較小。
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