糖尿病飲食應(yīng)注意什么?

      糖尿病病人的飲食禁忌忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病患者在治療過(guò)程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺(jué)和饑餓。如何治療？你只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬(wàn)一。糖尿病飲食治療絕對(duì)不只是少吃、不吃！飲食治療的意義在于：1.減輕胰島負(fù)擔(dān)。糖尿病人都存在不同程度的胰島功能低下。攝入熱量過(guò)高時(shí)，胰島工作負(fù)荷加重。2.減肥。大部分2型糖尿病人體重超重，安排減肥量飲食，可減少過(guò)剩的脂肪。3.糾正已發(fā)生的代謝紊亂。糖尿病是代謝紊亂疾病，通過(guò)平衡飲食使血糖趨于正常水平，可獲得最佳的血糖水平不充蛋白的缺乏，使體瘦的病人提高體重。4.降低餐后高血糖，可減輕對(duì)胰島細(xì)胞的刺激。5.有利于預(yù)防和治療急性并發(fā)癥，改整體健康水平。糖尿病飲食療法的原則是：糖尿病飲食療法的原則是“在規(guī)定的熱量范圍內(nèi)，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食?！睘楸ＷC營(yíng)養(yǎng)平衡，糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細(xì)搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食。