高血壓是否有家族遺傳性,高血壓患者飲食上應(yīng)注意什么

      您好：有一定的遺傳性.飲食注意：１．限制鈉鹽的攝入量：由于食鹽中的鈉離子（食鹽的成分氯化鈉）與高血壓的發(fā)病密切相關(guān)，所以高血壓患者應(yīng)限制食鹽的攝入量，一般每日用鹽量應(yīng)控制在５克以下（最好是３克），使食物中稍有咸味即可。伴有耳鳴、眩暈、浮腫的高血壓病人，更應(yīng)嚴(yán)格地控制食鹽的攝入量，每日用鹽量應(yīng)控制在２克以下，或用１０毫升醬油（１湯匙約為１５毫升）代替食鹽。一般含鈉多的食物主要有腌制食品（咸肉、咸魚、咸菜、醬菜等），味精及加堿、發(fā)酵粉或小蘇打制成的面食、糕點(diǎn)等。２．多攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物：高血壓患者應(yīng)多吃些魚、大豆或豆制品（豆?jié){、豆腐、豆腐皮等）。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，魚肉中含有豐富的蛋氨酸和?；撬幔梢源龠M(jìn)尿中鈉的排出，抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，從而起到調(diào)節(jié)血壓的作用。同時(shí)魚肉中還含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，預(yù)防血栓形成的作用。大豆中含有植物蛋白質(zhì)，對(duì)心血管病有很好的防治作用。大豆雖無降壓作用，但對(duì)預(yù)防中風(fēng)和降低膽固醇均有良好的效果。因此，高血壓患者在飲食上應(yīng)注意動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)的合理搭配。３．多攝入富含鉀、鎂、碘和鋅的食物：這些微量元素有降低血壓、保護(hù)心臟和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的功能。其中含鉀高的食物主要有柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、大豆、黑豆、菠菜、土豆、禽類、魚和瘦肉等；含鎂高的食物主要有各種干豆類及鮮豆、莧菜、桂圓、豆芽等；含碘高的食物主要有海魚、海帶、紫菜、淡菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等；含鋅高的食物主要有瘦牛肉、瘦豬肉、肝臟、牡蠣、黃魚、花生、糙面粉等。值得注意的是，高血壓患者除了注意調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)外，還要注意飲食的規(guī)律化，每餐不要吃得過飽，要多吃清淡易消化的食物，同時(shí)，每日還要堅(jiān)持飲適量的溫開水，這對(duì)于調(diào)節(jié)血液黏度、凈化血液、清除代謝廢物都有著很好的作用?？傊?，高血壓患者在治療的過程中，只有合理的飲食才能取得事半功倍的療效。