請問醫(yī)生，葵花籽用生的還是熟的??？

      病情分析：
      性別：男年齡：39耳鳴時間已經(jīng)有5年了,有加重的感覺
      指導(dǎo)意見：
      葵花籽含脂肪可達50％左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70％,有助于降低人體的血液膽固醇水平,有益于保護心血管健康. 豐富的鐵,鋅,鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用.葵花籽是維生素B1和維生素的良好來源.據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素.對安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處. 它還具有治療失眠,增強記憶力的作用.對癌癥,高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效.除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素,葉酸,鐵,鉀,鋅等人體必需的營養(yǎng)成分.葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多.美國癌癥研究所在有關(guān)實驗當(dāng)中已經(jīng)證明,食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率.葵花籽當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍,所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生.另外還有一點,就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸.精氨酸是制造精液不可缺少的成分.因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的. 據(jù)分析,葵花子種仁的蛋白質(zhì)含量為30％,可與大豆,瘦肉,雞蛋,牛奶相比;各類糖的含量為12％;脂肪的含量優(yōu)于動物脂肪和植物類油脂,因為它含有的不飽和脂肪酸,其中亞油酸占55％;鉀,鈣,磷,鐵,鎂也十分豐富,尤其是鉀的含量較高,每100克含鉀量達920毫克;還含有維生素,,;每15克就含維生素E31毫克;最貴重的是葵花子中的油,種仁含油率為50％55％,已成為僅次于大豆位居第二的油料作物. 美國生物學(xué),醫(yī)學(xué)的專家們,對葵花子的醫(yī)療作用進行了研究,證實葵花子能治療抑郁癥,神經(jīng)衰弱,失眠癥及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力.另外,葵花子對癌癥,高血壓,心臟病,缺鐵性貧血等也有一定的療效. 采用低溫榨油先進技術(shù),將葵花子加工成蛋白粉,可供食用.這種蛋白粉色澤白,口感好,營養(yǎng)高,易吸收.用這種蛋白粉可制成滋養(yǎng)面包,人造肉,香腸,罐頭等保健食品
      生活護理：
      食用禁忌葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮.因為用牙嗑,容易使舌頭,口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍,食欲減少,甚至引起胃痙攣.津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜.據(jù)測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液.難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥.另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化.食可而止：每次80克左右為宜.食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴(yán)重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化.瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火,口舌生瘡.