維生素E又名生育酚,它能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥,燒傷,凍傷,毛細(xì)血管出血,更年期綜合癥,美容等方面.它是最主要的抗氧化劑之一,對(duì)熱,酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,油炸時(shí)活性明顯降低.若在鐵鹽,鉛鹽或油脂酸拜的條件下,會(huì)加速其氧化而被破壞.
維生素E在體內(nèi)具有抗氧化性,能降低細(xì)胞老化,可以保持紅細(xì)胞完整,能治療不孕.
對(duì)于維生素E成人每日攝取量是8~10IU; 一天攝取量的60%~70%將隨著排泄物排出體外.維生素E不同于其他脂溶性維生素,其和維生素B,C一樣在人體內(nèi)貯存的時(shí)間比較短;醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,維生素E常用口服量應(yīng)為每次數(shù)10至于100毫克,每日1至3次.大劑量服用指每日400毫克以上,長期服用指連續(xù)服用6個(gè)月以上.一般飲食中所含維生素E,完全可以滿足人體的需要.
長期服用過量維生素E可以引起:男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大;頭痛,頭暈,眩暈,視力模糊,肌肉衰弱;富含維生素E的食物有:麥芽,大豆,植物油,堅(jiān)果類,芽甘藍(lán),綠葉蔬菜,菠菜,有添加營養(yǎng)素的面粉,全麥,未精制的谷類制品,蛋.
因此建議每日補(bǔ)充8~10IU或者通過食物來補(bǔ)充維生素E.
如果內(nèi)服的話,維生素E應(yīng)在飯后服用,因?yàn)轱埡笪改c道有較充足的油脂,有利于它們的溶解,促使這類維生素更容易被吸收.不過要注意喔,維生素E的每天最高攝入量不要超過一百五十毫克.如果是外用的話,以天然維生素E加新鮮牛奶做面膜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!如果內(nèi)服同時(shí)配合外用,對(duì)于暗沉,干燥和受損肌膚效果會(huì)更好喔!
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