飲食方面問題
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曾經(jīng)的治療情況和效果： 請教豬肉和海蝦能不能在一起包餃子吃 有人說不能. 牛肉和羊肉能不能和海蝦一起包餃子吃 ?謝謝!
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
1,雞蛋忌糖精----同食中毒,死亡.
2,豆腐忌蜂蜜----同食耳聾.
3,海帶忌豬血----同食便秘.
4,土豆忌香蕉----同食生雀斑.
5,牛肉忌紅糖----同食脹死人.
6,狗肉忌黃鱔----同食則死.
7,羊肉忌田螺----同食積食復(fù)脹.
8,芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā).
9,番茄忌綠豆----同食傷元氣.
10,螃蟹忌柿子---同食腹瀉.
11,鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟.
12,洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛.
13,黑魚忌茄子----同食肚子痛.
14,甲魚忌莧菜----同食中毒.
15,皮蛋忌紅糖----同食發(fā)嘔.
16,人參忌蘿卜----同食積食滯氣.
17,白酒積柿子----同食心悶.
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈.
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服.
蒜+地黃 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收.
栗子+鴨肉 同食會中毒.
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體.
大蒜+大蔥 同食會傷胃.
羊肝+竹筍 同食會引起中毒.
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結(jié)合成草酸鈣,不易吸收.
西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服.
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡.
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳,鼓汁治療.
黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收.
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸.
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒.
柿子+螃蟹 同食會生病,中毒.
蜂蜜+大米 同食會胃痛.
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒.
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味.
蝦皮+紅棗 同食會中毒.
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服.
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服.
巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯.
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒.
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng).
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉.
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,降低了營養(yǎng)價值.
蘿卜+木耳 同食會得皮炎.
西紅柿+地瓜 同食會得結(jié)石病,嘔吐,腹痛,腹瀉.
柿子+土豆 吃土豆,胃里會產(chǎn)生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,難消化不易排出.
黃豆+豬血 同食會消化不良.
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能.
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵,銅,鋅等微形成螯合物.
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療.
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養(yǎng)價值.
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞.
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物.
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收.
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,不易吸收.
堿+粥 維生素B1,B2,尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定,在堿性環(huán)境中易被分解.
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用.
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞.
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫.
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使營養(yǎng)價值降低 .
你好.有一種說話是這樣的,豬肉不可配蝦.因為根據(jù)中醫(yī)的理論,蝦有淡水蝦,海蝦之分.淡水蝦（如青蝦）,性味甘溫,功能補腎壯陽,通乳；海蝦,性味甘咸溫,亦有溫腎壯陽,興奮性機能作用.豬肉助濕熱而動火,故二者相配,耗人陰精,元·朱震亨云：“豬肉補氣,世俗以為補陰,誤矣!唯補陽爾；今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補陰是以火濟水,蓋肉性入胃,便作濕熱.”陰虛火旺,忌豬肉與蝦配食.另外豬肉也不可配蕪荽,即香菜.《飲膳正要》：“豬肉不可與蕪荽同食,爛人腸”.因為蕪荽辛溫,其性散發(fā),耗氣傷神.豬肉滋膩,助濕熱而生痰.韓矜曰：“凡肉有補,唯豬肉無補.”一耗氣,一無補,故二者配食,于身體有損而無益.蕪荽又名香菜,可去腥膻.與羊肉同吃相宜.至于豬肉和羊肉沒聽過有什么禁忌.希望我的回答對你有幫助.
以上是對“飲食方面問題”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
可以阿,記?。汉Ｎr千萬不能和維生素C同吃!而動物性的食物一般都不含維生素c.不過我覺得把肉和海蝦分開包餃子,品嘗兩種口味的餃子豈不是更好嗎?
對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎,過敏性皮炎,過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食.
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉.
腐壞變質(zhì)的蝦不可食.色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃.
蝦忌與某些水果同吃.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐,頭暈,惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時.
吃海蝦后,1小時內(nèi)不要食用冷飲,西瓜等食品.
首先,最科學的吃法是少吃多餐,除了正常三餐可以在早10點下午4點左右加餐,可以是餅干,水果等低熱量的食品,起到緩沖饑餓作用.
吃飯時間30分鐘是可以的,但是要細嚼慢咽,如果控制體重吃慢一點是更好的.
肉類要適當吃,魚肉,雞肉以及各種海鮮是很好的選擇,這種被稱作白肉,脂肪低,至于紅肉,例如豬肉等,盡量少吃,但是牛肉脂肪也較低,可以經(jīng)常食用.
平時餓了吃個水果,既可以補充水分,又可以形成飽腹感,飯前吃水果可以控制人的食欲,達到減肥效果.飯后吃水果也可,但是切記要飯后半小時以后才能吃.
河蝦,海蝦,龍蝦等軟體甲殼食物中,含有一種特殊物質(zhì)叫“五價砷化合物”,且濃度很高,它本身對人體無毒害,但在服用維生素C片劑(尤其是劑量較大時)后,由于化學作用,使原來無毒的“五價砷”轉(zhuǎn)化成“三價砷”,即“砒霜” .所以海蝦千萬不能和維生素C同吃!
1.對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎,過敏性皮炎,過敏性紫癜等)的人海蝦應(yīng)慎食.
2.蝦忌與某些水果同吃.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐,頭暈,惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時.
3.吃海蝦后,1小時內(nèi)不要食用冷飲,西瓜等食品.
中醫(yī)有稱豬肉不能與蝦合食!
《飲膳正要》：“蝦不可與豬肉同食,損精.”元朝朱震亨亦云：“豬肉補氣,世俗以為補陰,誤矣!唯補陽爾；今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補陰是以火濟水,蓋肉性入胃,便作濕熱.”淡水蝦(如青蝦),性味甘溫,功能補腎壯陽,通乳；海蝦,性味甘咸溫,可溫腎壯陽,興奮性機能.而豬肉助濕熱而動火,如將二者相配食用,則會耗人陰精,導(dǎo)致陰虛火旺,不利于身體健康.
牛肉和羊肉未聞不能與海蝦合食.
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