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吃方便面對(duì)身體有什么影響?

女 | 21歲 2009-09-15 18:11:53 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 主要癥狀:請(qǐng)問(wèn):吃方便面對(duì)身體有什么影響?謝謝!
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吳彬
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質(zhì)疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:19:51 我要投訴

      方便面里的食品添加劑分別起著增色,漂白等作用,是可以添加的,偶爾吃是無(wú)關(guān)緊要的,但經(jīng)常吃的話,就有礙身體健康了.方便面是經(jīng)過(guò)油炸后干燥密封包裝而成,盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱不是油炸的,但多少都會(huì)含有食用油,因此,放置一段時(shí)間,方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過(guò)氧化物,吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì)給人帶來(lái)意想不到的麻煩,比如引起頭暈,頭痛,發(fā)熱,嘔吐,腹瀉等中毒想象,并且,如果方便面過(guò)期了而誤食的話,麻煩就會(huì)更大.另外,方便面的包裝破裂,封閉不嚴(yán),存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也有被細(xì)菌,毒物污染的可能.所以,方便面的存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),包裝袋破裂的也不能再食,尤其值得注意的是,如果聞到有“哈嘞”味也不能再食用了,那是由于油已經(jīng)變質(zhì)了.即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期代替主食,而不添加任何其它食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利,所以,方便面不能長(zhǎng)期食用.
      

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