膽結(jié)石病人宜吃的食物有哪些？

      膽結(jié)石患者在飲食上應(yīng)選擇低脂肪、高膳食纖維的食物，以減少膽囊的刺激和負(fù)擔(dān)。建議多吃新鮮蔬菜和水果，它們不僅提供必要的維生素和礦物質(zhì)，還有助于促進(jìn)膽汁流動(dòng)。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、瘦肉和豆制品。同時(shí)，應(yīng)避免高膽固醇食物，如蛋黃和內(nèi)臟。減少油炸和油膩食品的攝入，選擇烹飪方法時(shí)，以蒸、煮、燉等為主。保持飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。此外，保持充足的水分?jǐn)z入，有助于稀釋膽汁，減少結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)?；颊邞?yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，并根據(jù)病情調(diào)整。