哪些蔬菜不適合生吃？

      1. 土豆：生吃會(huì)導(dǎo)致中毒。
      2. 番茄：未成熟的生番茄含有有毒的生物堿，可導(dǎo)致腹瀉，甚至有頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀出現(xiàn)。
      3. 豆角：生吃豆角會(huì)引起中毒，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。
      4. 青椒：青椒兩端細(xì)，中間粗，個(gè)頭以小巧玲瓏為好，肉質(zhì)細(xì)嫩，表皮越綠的青椒越辣，因此不適合生吃。
      5. 菜花：菜花中容易殘留有農(nóng)藥和被小蟲啃食的殘留物，容易發(fā)生食物中毒，不適合生吃。因?yàn)橐恍┦卟松城闆r來看的話，可能會(huì)造成嚴(yán)重的腹瀉情況，不一定會(huì)出現(xiàn)中毒，但是有可能會(huì)出現(xiàn)腸道功能紊亂