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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?，高血壓，心律失常）
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2023-09-18 08:10:16 我要投訴
雞蛋黃的功效有：
1. 保護(hù)視力：雞蛋黃中的葉黃素和玉米黃素有利于保護(hù)眼睛，降低眼睛受到損害和紫外線傷害的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑病變和白內(nèi)障等疾病。
2. 補(bǔ)血：雞蛋黃中的鐵元素含量比較高，容易被人體吸收利用，對(duì)于改善和預(yù)防缺鐵性貧血有不錯(cuò)的效果。
3. 促進(jìn)大腦發(fā)育：雞蛋黃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，含有卵磷脂和鈣物質(zhì)等微量元素，有利于腦部發(fā)育。
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