螃蟹屬于大寒的食物,而生姜紅糖水具有溫中散寒的作用。因此,理論上講,吃完螃蟹后喝生姜紅糖水可以起到中和螃蟹寒性的作用。但是,實際上是否如此還有待驗證。
一方面,螃蟹本身是寒性食物,對于一些體質(zhì)比較寒的人來說,吃螃蟹可能會導(dǎo)致身體更加寒冷。而生姜紅糖水雖然是溫性食物,但是對于中和螃蟹的寒性來說還不夠。
另一方面,螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)和嘌呤,這些成分可能會與生姜紅糖水中的某些成分發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),導(dǎo)致身體不適。
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