蘿卜本身是可以帶皮一起吃的,但是一般來說,最好還是去皮食用。
蘿卜皮含有比較多的纖維素和糖分,以及一些其他礦物質(zhì),這些營養(yǎng)成分雖然對人體有益,但也可能增加腸胃的負(fù)擔(dān),尤其是對于腸胃功能不好的人來說,食用蘿卜皮可能會引起消化不良。
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