炒焦的堅(jiān)果可以吃嗎？

      炒焦的堅(jiān)果不能吃。原因如下：
      1. 大部分油脂類食物，在高溫煎炒之后都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一種致癌物質(zhì)。
      2. 炒糊的堅(jiān)果，其焦糊部分也是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在高溫下會(huì)發(fā)生變性，而蛋白質(zhì)變性是沒(méi)有辦法恢復(fù)正常的，吃了這類食物容易出事。
      3. 炒糊的堅(jiān)果，其糊狀物也含有大量的致癌物質(zhì)，而且含量會(huì)超標(biāo)。
      因此，炒焦的堅(jiān)果不可以吃。請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況，切勿盲目用藥或治療，如遇病情變化或感覺(jué)任何不適，建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助，可線上咨詢醫(yī)生，或者去線下醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。假如出現(xiàn)不良的病癥，會(huì)出現(xiàn)不舒服情況，需要及時(shí)的采取針對(duì)性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)吸收，隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸恢復(fù)。如果正在病情癥狀，請(qǐng)咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。