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海鮮生吃對身體有害嗎?

女 | 31歲 2023-09-07 01:03:54 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 海鮮生吃對身體有害嗎?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?,心律失常)
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2023-09-12 14:46:13 我要投訴

      海鮮生吃可能會對身體造成一定程度的危害,以下是可能導(dǎo)致這些危害的原因:
      1. 細菌和病毒污染:許多海鮮可能會受到細菌和病毒的污染,尤其是在處理和儲存過程中沒有得到適當(dāng)?shù)男l(wèi)生處理。這些細菌和病毒可能會導(dǎo)致食物中毒、腹瀉和其他健康問題。
      2. 寄生蟲感染:某些海鮮可能會含有寄生蟲,如肝吸蟲、血吸蟲等。這些寄生蟲可以通過生吃海鮮進入人體,并在人體內(nèi)繁殖,導(dǎo)致疾病。
      3. 過敏反應(yīng):某些人對海鮮可能會過敏,而生吃海鮮可能會導(dǎo)致更嚴重的過敏反應(yīng),如呼吸困難、喉嚨腫脹等。
      4. 營養(yǎng)不足:生吃海鮮可能會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的損失,如維生素C和維生素D。這些營養(yǎng)素對于維持健康非常重要。
      因此,為了確保安全和健康,建議在食用海鮮時盡量烹飪熟透,以殺死細菌、病毒和寄生蟲,并避免過量攝入。此外,如果對海鮮過敏,應(yīng)該避免食用請注意,以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議, 請您隨時關(guān)注身體狀況, 切勿育目用藥或者治療 。 如遇病情變化或者感覺任何不適的情況, 建議您及時向?qū)I(yè)人士求助, 可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療 機構(gòu)進行就診。
      

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