蓮藕有什么功效和作用呢

      蓮藕有以下功效和作用：
      1. 清熱生津：對(duì)于津傷所導(dǎo)致的口渴、口干的人，如果適當(dāng)食用藕，能很好清除內(nèi)熱。2. 通便：蓮藕中含有豐富的膳食纖維和粘液蛋白，能夠和人體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯以及膽酸鹽相結(jié)合，減少人體對(duì)脂類(lèi)物質(zhì)的吸收，膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于排出腸道內(nèi)的廢棄物，促進(jìn)排便。 3. 健脾開(kāi)胃：蓮藕含有一種獨(dú)特的清香，且蓮藕中含有鞣質(zhì)物質(zhì)，能夠起到健脾開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化的作用。夏季食欲不振、腸胃消化能力較差的人，可以適當(dāng)食用一些蓮藕，改善癥狀。 4. 止血散淤：蓮藕中含有大量單寧酸，這種物質(zhì)有著收縮血管的作用，所以食用蓮藕有止血的功效，并且蓮藕本身還有涼血，散血的功效，所以在中醫(yī)看來(lái)，蓮藕能夠止血的同時(shí)還不會(huì)留下淤血。 5. 促進(jìn)乳汁分泌：產(chǎn)婦在生產(chǎn)后可以適當(dāng)食用蓮藕，不僅能夠幫助產(chǎn)婦排除腹腔內(nèi)積存的淤血，還有著促進(jìn)乳汁分泌的功效。