芹菜可以防癌抗癌嗎

      芹菜可以防癌抗癌。
      1. 芹菜富含維生素B族、膳食纖維以及多種植物化學(xué)物質(zhì)，這些植物化學(xué)物質(zhì)可能對預(yù)防癌癥發(fā)揮有益的作用。2. 芹菜中含有的多種化合物具有抗癌作用，其中主要活性物質(zhì)為佛手柑內(nèi)酯、揮發(fā)油等，這些物質(zhì)可能通過增強(qiáng)免疫力和阻止癌細(xì)胞增殖發(fā)揮防癌作用。3. 芹菜中的黃酮類物質(zhì)具有抑制腫瘤生長的作用，而且這種物質(zhì)在芹菜中的含量要遠(yuǎn)超過其他普通蔬菜。4. 芹菜中的一些化合物可以增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體的抵抗力，以防止癌癥的發(fā)生。
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