為什么雞蛋不適合生吃？

      1. 雞蛋中含有抗生物素蛋白，它是一種毒蛋白，能夠抑制腸道內(nèi)消化酶的活性。2. 雞蛋中的抗生素，如卵凝蛋白和卵黃抗體等，可能對(duì)人體造成不良影響。3. 雞蛋中的沙門氏菌可能會(huì)引發(fā)腹瀉、發(fā)燒、嘔吐、痙攣等嚴(yán)重癥狀。4. 雞蛋中的胰蛋白酶和膠原蛋白酶，會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收。5. 雞蛋中的膽堿和磷脂，可能增加高膽固醇患者血液中的膽固醇水平。請(qǐng)注意，以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議，請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況，切勿盲目用藥或者治療。如遇病情變化或者感覺任何不適的情況，建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助，可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行就診。