芋頭粥的功效如下:
1. 芋頭粥可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)于緩解大便秘結(jié)有良效。2. 芋頭粥對(duì)于健脾益胃,助消化也有很好的作用。3. 芋頭中含有一種天然的多糖植物膠體,能增進(jìn)食欲,幫助消化,潤(rùn)腸通便,還可防治食欲不振、飽腹感。4. 芋頭含有大量的黏液蛋白,這種蛋白被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高機(jī)體的免疫力,可促進(jìn)人體吸收營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體的抗病能力,對(duì)皮膚黏膜具有一定的保護(hù)作用。5. 芋頭中富含鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)所需,有助于強(qiáng)身健體,提高抵抗力。6. 芋頭中還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及大量的纖維素,這些維生素和纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快排便,從而起到寬腸通便的作用。
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