青木瓜藜麥沙拉是一種健康的涼菜,它結(jié)合了青木瓜、藜麥和其他蔬菜的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是制作青木瓜藜麥沙拉的一種常見方法:
所需材料:
* 青木瓜 1個(gè)* 藜麥 1杯* 牛油果 1個(gè)* 檸檬汁 2湯匙* 橄欖油 2湯匙* 鹽 適量* 黑胡椒 適量* 香菜 適量
制作步驟:
1. 將青木瓜去皮去籽,切成小塊。2. 將藜麥放入沸水中煮5-7分鐘,直到變軟。然后將其浸泡在冰水中,瀝干水分備用。3. 將牛油果去皮去籽,切成小塊。4. 在一個(gè)碗中,將青木瓜、藜麥和牛油果混合在一起。5. 在另一個(gè)碗中,將檸檬汁和橄欖油混合在一起,制成檸檬油醋汁。6. 將檸檬油醋汁倒入青木瓜藜麥沙拉中,加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。7. 最后,撒上一些香菜即可享用。
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