臘八蒜有防癌功效。
臘八蒜是由蒜和米醋制成,蒜在米醋中浸泡一段時間后,會變綠并帶有酸甜和蒜香味,口感獨(dú)特。
研究顯示,臘八蒜中含有一種叫做硫化丙烯的化合物,這種化合物可以抑制癌細(xì)胞的生長,具有一定的防癌作用。此外,臘八蒜還有助于降低血壓和血糖水平,可能對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。
因此,臘八蒜具有一定的防癌功效。
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