為什么蘆筍有抗癌防癌作用

      蘆筍含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如葉酸、核酸、硒、維生素A、C等，這些成分有助于抑制癌細胞的生長，從而起到抗癌防癌的作用。
      - 葉酸：葉酸是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保護細胞免受損傷，從而降低患癌癥的風險。- 核酸：核酸是細胞中最重要的遺傳物質(zhì)之一，有助于維持細胞的正常生長和分裂。- 硒：硒是一種重要的微量元素，有助于保護細胞免受自由基的損傷，從而降低患癌癥的風險。- 維生素A：維生素A有助于保護細胞免受損傷，從而降低患癌癥的風險。- 維生素C：維生素C有助于保護細胞免受損傷，從而降低患癌癥的風險。
      此外，蘆筍還含有一些天然的抗氧化劑，如谷胱甘肽和SOD（超氧化物歧化酶），這些物質(zhì)有助于清除自由基，從而保護細胞免受損傷。