黑木耳能治因熱病津傷口渴、腸燥便秘、大便干結(jié)、高血壓、動脈硬化、高血脂、肝硬化、吐血衄血、婦女崩漏、月經(jīng)不調(diào)、帶下、以及內(nèi)痔出血、眼底出血、肺結(jié)核、吐血咯血、便血、鼻出血等病癥。黑木耳藥性甘平,入肝、胃、大腸經(jīng),有益氣養(yǎng)血、潤肺鎮(zhèn)靜、止血降壓、滋陰潤燥等功效。
黑木耳含有對人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì),這是一種天然的滋補劑,能夠幫助消化纖維類物質(zhì),對無意中吃下的難以消化的節(jié)粒和纖維類食物有溶解作用,對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有比較顯著的化解功能。
黑木耳含有一種抑制血小板聚集的物質(zhì),可降低血黏度,軟化血管,使血液流動加快,而使心腦循環(huán)血流順暢。黑木耳中的腺苷具有明顯的抗凝作用,也可使血液中膽固醇和甘油三酯得到降低,具有防止血液凝固作用,使血液正常流動,有效預防血栓的形成。
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