油煙與炒菜時油的溫度有關嗎？

      是的，油煙與炒菜時油的溫度有關。
      原因如下：
      1.當油的溫度過高時，油會分解產(chǎn)生大量的煙霧，這些煙霧中含有大量的有害物質，如多環(huán)芳烴、苯、甲醛等，這些物質會對人體健康產(chǎn)生危害。
      2.當油的溫度過低時，食材會吸收過多的油，導致食材變得油膩，口感不佳，同時也會增加油煙的產(chǎn)生。
      3.合適的油溫可以使食材迅速熟透，炒出色香味俱佳的菜肴，同時也可以減少油煙的產(chǎn)生，保證室內空氣的清潔。
      因此，在炒菜時，應該控制好油的溫度，避免油溫過高或過低，產(chǎn)生大量的油煙，對健康產(chǎn)生危害。假如出現(xiàn)不良的病癥，會出現(xiàn)不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。